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食品实验室工程

现代的食品实验室规划设计主要是依据GLP的要求来进行,已力求满足现代企业进行ISO900、ISO400和GMP质量体系的认证要求。而且也要求人性化和一个环保的设计理念要求。所以达尔食品实验室工程在这里给大家简略的说下实验室规划设计上的三个重点,希望能给各位一些设计建议。

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    现代的食品实验室规划设计主要是依据GLP的要求来进行,已力求满足现代企业进行ISO900、ISO400和GMP质量体系的认证要求。而且也要求人性化和一个环保的设计理念要求。所以达尔食品实验室工程在这里给大家简略的说下实验室规划设计上的三个重点,希望能给各位一些设计建议。

食品实验室工程其规划理念表述为以下三点:

1、合理的利用实验室空间

2、满足工作环境对人性化的要求

3、满足工作环境对安全性的要求

食品实验室工程具体体现为如下一些表现:

一、实验室工程对平面布局的基本要求:

1、单人单面的工作空间中:走道间距为4英尺,约1200mm;置物高度为5英尺,约1500mm;操作间隙为2.5英尺,约750mm。

2、双人双面的工作空间中:走道间距为5英尺,约1500mm;置物高度为5英尺,约1500mm;操作间隙为2.5英尺,约750mm。

3、实验工作台与安全设备的走道间距为6英尺,约1800mm。

4、安全设备间的走道间距为≥6英尺,约1800mm。

二、实验室工程对自身的基本要求:

1、实验室的采光:一般来说,理化实验室应该朝向东南向,便于采光;仪器室应该朝向西北向,便于恒温恒湿控制。

2、实验室的通风:合理的排风速率及补风量对实验室工作人员的健康和实验数据的准确性是很重要的。

3、实验室的水电:合理的实验室水电布局系统是实验室规划设计的重要依据。

4、实验室走廊及门窗的尺寸要求:走廊宽度应≥5英尺,约1500mm,门框尺(宽*高):3英尺*7英尺,约900mm*2000mm。

三、实验室对设备的基本要求:

1、安全性:实验室设备应该考虑具备相应的安全设计,能有效预防责任事故的产生;如台面的使用、柜体的材质选用、五金配件的选用等等。

2、人性化:合理的实验室设备配置和空间的优化组合是实现人性化的最基本因素。

3、实用性:供应商提供的产品满足实验室实验需要是最现实的要素。

4、预见性:现代实验室规划设计处于不断发展变化之中,想客户之未想,做客户之未尽事宜是专业实验室设备生产企业应有的素质之一。

食品实验室工程

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